Sicurezza Alimentare

SICUREZZA ALIMENTARE

La sicurezza dei prodotti alimentari è garantita da controlli preventivi sulle sostanze che vengono a contatto con gli alimenti, nonché dall’igiene delle industrie alimentari; queste prassi devono essere in grado di dimostrare l’assenza di pericoli per i consumatori e per l’ambiente. Lo Studio Consulenze Ambientali esegue per conto delle aziende queste pratiche, in particolare:

  • Redazione di manuali HACCP;
  • Consulenza autocontrollo dei punti critici.

 

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